Новости торговли

«Пузата хата» обосновалась и во Львове.

В начале октября с.г. во Львове открылся первый в Галичине ресторан в формате национального фаст-фуда “њПузата хата”ќ, который может одновременно обслужить до 160 человек (хотя есть и возможность организации 400 посадочных мест). Чтобы он гармонично вписывался в интерьер города, было решено полностью отреставрировать все 4-этажное здание, в котором разместилось заведение. Строительство “њПузатой Хаты”ќ во Львове обошлось в 30 млн. грн., предполагаемый срок окупаемости –“ около 5 лет.

 

Особое внимание в ресторане уделено меню: сегодня оно насчитывает свыше 300 национальных блюд. Их рецепты собирались во всех уголках Украины. Средняя цена “њпузатого”ќ обеда –“ не более 15 грн. В отличие от обычных кафе, здесь минимальное время обслуживания составояет не более 20 секунд, а максимальное (при заказе некоторых блюд) –“ 15 минут.  


Первый ресторан «Пузата хата» был открыт в Киеве в октябре 2003 г. Он обеспечил работой 300 человек. Его львовский «собрат» трудоустроил около 160-ти. Средняя зарплата –“ 500-600 грн. По словам руководителя сети Владислава Гулия, нынешняя стратегия

 

“њПузатой Хаты”ќ направлена на создание разветвленной сети. Кроме уже существующих трех ресторанов во Львове, Киеве и Харькове, еще два (в двух последних городах) находятся в стадии строительства.  в стадии строительства. На очереди также Днепропетровск и Одесса. Позже сеть собирается охватить все города-миллионщики. Всего же за три года планируется открыть 20 таких ресторанов: 10 в Киеве, 10 –“ в регионах.


Назад
02094, Украина тел./факс: +38 044 559 78 78
г. Киев, ул.Краковская, 20 тел.: +38 067 630 36 20
Новый номер
Журнал "Торговое Дело" №8-9/2008
11.09.2008
По статистике около 40% покупателей заходят в незнакомый им магазин, поддавшись импульсу, соблазнившись красивой вывеской, наружным оформлением и т.д. Этому способствует правильно организованная система входа-выхода и направления покупательских потоков, а также грамотно построенная навигационная система… Подробнее
Спецпроекты
Украинский ритейл продолжает падать
14.08.2015

Украинский ритейл падает вместе со всей экономикой

Подробнее
Генералы Торгового Дела
«Вестер» - счастливое название
10.09.2008
В интервью нашему журналу Игорь Цыбенко, Президент «Вестер Украина», рассказал о технологии выхода сети в страну, об объемах инвестиций в открывающиеся гипермаркеты, о желании компании занять место в первой десятке украинского ритейла, о ноу-хау компании в работе с персоналом. Подробнее
Ваша реклама